Хэрвээ хоол хүнс нь мөнгө алдаж, EPA-ийн дагуу бол америкчууд 2013 онд ганцаараа 35 сая тонн хүнсний хаягдлыг хаях болно! Танай гэрт хүнсний хог хаягдлаас зайлсхийхийн тулд илүү ихийг хийхийг хүсч байна уу? Таны авах зарим алхмууд энд байна:
01 - Үнэхээр бодит төлөвлөгөөтэй болоорой
Хэрэв та долоо хоногт нэг удаа шөнөдөө хооллож байгаа бол үүнийгээ төлөвлөгөөндөө оруулаарай. Хэрэв та гэртээ долоон удаа хоол идэх юм бол 7 удаа хооллох төлөвлөгөөтэй байх хэрэгтэй.
02 - Таны хог хаягдлыг баримтжуулах
Дараагийн сард нь хаях бүх зүйлийг бич. Дараа нь өөрийнхөө хийж чадах зүйлээ олохын тулд жагсаалтаа дүн шинжилгээ хийнэ үү. Та ямар нэг зүйлийг бага зэрэг худалдан авах хэрэгтэй юу? Танд идсэн хоол байхгүй юу? Тэдний хийх ёстой хугацаандаа удаан үргэлжлэхгүй зүйлүүд байна уу? Үргэлжлүүлээд л хүртэл үлдсэн зүйлсээ мартдаг уу?
03 - Хүнсний дэлгүүрийн зөв
Түрүү булчирхайн ургамал, төмс үрж хаяад залхсан уу? Хоолыг хэрхэн хадгалах талаар суралцахын тулд дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:
Хэрхэн хадгалах вэ ...
04 - Хадгалах амьдралыг мэддэг байх
Чи хоол хүнсийг өмнө нь хаяхгүй байх хэрэгтэй. "Хэрэглэсээр", "зарах" огноог хэзээ нэгэн цагт ямар нэг зүйл муу болсныг хэрхэн тодорхойлох вэ гэдгээ мэдэж аваарай:
- Хөргөсөн хоол хүнс
- Хөлдөөсөн хүнсний тавиурын амьдрал
- Манлайлагч хүнсний тавиур
- Тэдний хугацаа дууссаны дараа өндөг идэх нь аюулгүй юу?
- Өндөг нь сайн бол яаж хэлэх вэ?
- Содыг жигнэх нь сайн бол яах вэ?
- Хэрхэн нунтаглах вэ гэдэг нь сайн байна уу?
- Хэр удаан эдэлгээтэй вэ?
- Хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг аюулгүй болгох уу?
05 - Хамгийн их амиа алддаг
Тэдгээрийг үлдсэн хүмүүсийг эргүүлэх ажилд оруулаарай. Үдийн хоолонд идээрэй. долоо хоног тутам үлдсэн шөнө хуваарийг төлөвлөх; эсвэл хөлдөөгчид унагавал тэднээс завсарлага авах хэрэгтэй. Тэднийг муу явахаасаа өмнө үүнийг ашиглах төлөвлөгөөтэй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Үлдсэн жор
- Хөдөлгөөнгүй болгох заавар
06 - Таны бэлгүүдийг авраач
Хүнсний ногооны хальс, махны хаягдал, хуучирсан талх, яс нь тэдгээрийг харахад л хог бол зөвхөн хог юм. Өөрийн худалдан авсан бүх зүйлээс илүүг хийхэд өөрийгөө сорино.
07 - Таны илүү ихийг хадгалах
Хэт их зулкин эсвэл үдэшлэгт үлддэг уу? Хүйтэн хөлдөөж, илүү их хэмжээгээр хатааж, хатааж болох учраас дараа нь олз ашиг авчрах болно.
- Хоолны жор
- Хуурай хоолыг яаж хийх вэ?
08 - Таны хөргөгчийг бүртгэх
Хосууд өдөр бүр хөргөгчинд бай. Хоолны дуусгавар болох хугацааг тэмдэглээд, урдаас эхлээд хэрэглэж болох эд зүйлсийг зөөх бөгөөд тэдгээрийг цэгцлэхэд хялбар болно.
Хоол хүнсээ орхигдуулахгүй байлгахын тулд адилхан зүйлсийг долоо хоногийн дараа долоо хоногт хийж үзээрэй.
09 - Нунтаглуу руу шилжих
Шар айраг, хүнд тос эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүний хэсэгчилсэн хайрцагуудыг үргэлж хаядаг уу? Нунтаг хувилбар руу шилжиж, хэзээ ч боодлыг хаяхгүй.
10 - Худалдан авалтаа зөв барь
Өөрийн хэрэглээний зуршилыг таны худалдан авалтын зуршилд тааруулаарай. Бөөнөөр худалдаж авах нь зөвхөн маш их зүйл иддэг (мөн үүнийг муу болохоос өмнө хэрэглэх боломжтой болно). Мөн таны хамгийн эрэлттэй байгаа хүнсний хамгийн жижиг багцыг худалдан авах нь ухаалаг хэрэг юм.
11 - Гэртээ дэлгүүр
Гар дээр байгаа зүйлсийн хуулбарыг (эсвэл гурав дахин) худалдаж авах уу? Дэлгүүрт орохын өмнө хөргөгч, агуулах, хөлдөөгчийг харахын тулд нэг минутын турш өөрийн дэлгүүрийн тэрэгнээс нэмэлт зүйлсийг гаргана уу.
12 - Picky Eater байж болохгүй
Молдигийн бүтээгдэхүүнийг шидэх хэрэгтэй. Гэхдээ бяцарсан, гэмтэлтэй, хэт боловсронгуй бүтээгдэхүүн нь идэхэд тохиромжтой. Жимс жимсгэнэ, ногоо тарихын өмнө хоёр дахь удаагаа үзээрэй.
13 - Амьтдыг эсвэл таримал руу нь тэжээх
Ширээнүүдээ гэрийн тэжээвэр амьтанд нь хадгалж эсвэл бордоо овоолон дээр нь хөрс болгон хувирга.