Зөвлөгөө: Мөөгөнцөрийг удаан хадгалах уу? Хөлдөөсөнд зөөгдөх бөгөөд энэ нь жилээс жилд цэвэр байх болно.
Сорилтыг оролдож байх
Хэрэв таны дрожжийн туршилт амжилтгүй болвол шинэ мөөгөнцөрөөр солино. Гэхдээ, хэрэв та жорны дунд байгаа бол, та жороо дуусгахын тулд мөөгөнцрийн орлуулагчийг ашиглан дэлгүүрээс аялах болно. Энд анхаарах зарим нэг арга байна:
Хувилбар 1:
Дээжийг жигд талхны хэмжээтэй тэнцүү хэмжээгээр жигд натри ба хүчил (нимбэгний шүүс, цуу эсвэл цөцгийн тос) нэмнэ.
Тиймээс, жор нэг литр халбагаар уухыг хүсвэл талхны жигд талхтай хагас халбага, хүчил хагасын халбагаар солино. Хэрвээ хүчил нь жигд натритай холбогдох үед энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хөөс үүсгэдэг химийн урвал үүсгэх бөгөөд нүүрстөрөгчийн давхар исэлүүд нь талх нэмэгдэх болно. Энэ орлуулагчийг зөв ажиллуулахын тулд та бүхэн найрлагааа жороор нэмсэний дараагаар жигд, содыг нь нэмэх хэрэгтэй.
Baking сод нь нэг жаахан лаавтар хийдэг тул та үүнийгээ нэмж дараа нь шатаасан сайн зууханд зууханд оруулах нь чухал юм.
Хувилбар 2:
Ижил хэмжээтэй талхыг жигд жигдээр нунтаглана. Нарийхан нунтаг нь жигд натри болон хүчил (tartar тос) хоёуланг агуулдаг тул гурилан бүтээгдэхүүнээ өсгөхөд шаардлагатай бүх зүйлсийг агуулдаг.
Үүнийг бусад найрлагатай нь нэмж оруулаарай. Энэ жорыг ямар ч шингэнтэй холбоход энэ нь бөмбөлөг болж, зуурсан гурилыг нь нэмнэ.
Baking нунтаг нь хоёр жүжигчнээр үйлчилдэг бөгөөд энэ нь хоёр давхрага үүсгэдэг гэсэн үг юм. Үүнд: жорыг нь нэмэхэд анх удаа зууханд халаадаг. Үүний улмаас та эцсийн сортыг нэмж дуусгах хүртэл хүлээх шаардлагагүй. Хуурай найрлагатай бусад холимог саванд хаяж, жороор үргэлжлүүлэн хий.
Хэрэв таны жор аль хэдийн дурдсан сод, жигнэмэг, эсвэл хүчлүүдийн аль нэгийг шаардвал таны жороор жороор дуудагдсан хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай.
Хэрэв миний жороор ижил юм гарч ирэх юм бол, би солих уу?
Таны жор яг адилхан амттай байдаг, гэхдээ энэ нь зүгээр л том, эсвэл сэвсгэр мэт болно. Хэрэв та гэр бүлийнхээ төлөө ямар нэгэн зүйлийг хийж байгаа бол энэ нь тийм ч хамаагүй юм. Гэхдээ та өөр хэн нэгэнтэй хуваалцах зүйл хийж байгаа бол энэ нь эвдэрч магадгүй юм.
Нэмэлт мэдээлэл