Салад ногоонуудыг хадгалах зөв арга зам
Хэрхэн лаазалсан навчтай ногоог (ба ногоон) хадгалах
- Өөрийн салат угааж, гэмтсэн навчийг нь авч хая. Хэрэв та урьдчилан бэлтгэсэн шанцайны уут худалдаж авбал үүнийг хий. Тэдгээр нь E. coli агуулдаг.
- Lettuce сайн хатаа. Хэрэв та салат ээрэх машинтай бол түүнийгээ шанцайндаа хатаа. Энэ нь илүүдэл усыг зайлуулах, шанцайны ургамалыг няцаахгүй болно. Хэрвээ та байхгүй бол зөөлөн салатыг хуурай цаасан алчуур, таваг алчуураар аажмаар угаа.
- Хуурай цаасан алчуур дээр шанцайтыг боож, хуванцар уут, хадгалах саванд хийнэ. Эхлээд угаахдаа л чиний оруулсан савыг дахин ашиглаж болно.
- Температур, чийгийн түвшинг тогтвортой байлгахын тулд хөргөгчнийхээ шүүгээнд байгаа шанцайны шүүсийг хадгалах хэрэгтэй.
- Цаасан алчуурыг ялангуяа нойтон байхдаа хэдийд ч солих хэрэгтэй. Энэ бол таны шүүслэг ургамалыг түргэсгэхээс хамгаалах түлхүүр юм.
- Өдөр бүр хоёр луузаа шалгаж, муу явж эхлэх навчийг зайлуул. Энэ нь овьёосны үлдэгдэл үлдэх болно.
Lettuce-ийн толгойг хэрхэн хадгалах
Толгойг нь үлдээж, ашиглахад бэлэн болтол нь цэвэрлэ. Дараа нь тэдгээрийг шүүгээнд шургуулгаандаа цаасан алчуураар байрлуул. Эдгээр нь илүүдэл чийгийг шингээдэг тул таны шанцайны ургамал ургах хугацаандаа эвдэрч болохгүй. Цаастай алчуураар цаас соль.
Lettuce амьдралыг хөргөгч болгох хамгийн их зөвлөмжүүд
- Lettuce амархан амархан хөхөрсөн тул бусад хоолыг эсрэг хийхийн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хадгалалтын чингэлэгийг ашиглах нь цүнхнээс илүү сайн зүйл юм.
- Хөргөгчний арын хэсэгт түлхэж болохгүй, хөлдөх магадлалтай тул шанагаа өөрөө хийж болохгүй эсэхийг шалгаарай.
- Хэрвээ энэ нь шорвогын толгойг идэхийн тулд та хэсэг хугацаа шаардагдвал та Romaine эсвэл Iceberg шанцайны ургамал худалдан авахыг хүсч болно. Тэд бусад шанцайны сортоос илүү удаан байх хандлагатай байдаг.
Wilted Lettuce сэргээх талаар
Хэрвээ шүүс чинь шаналгаатай бол муудаж эхэлснээс хойш хэдхэн минутын турш мөсийг усанд хийж өгнө.
Хэрхэн шөлтэй байх вэ?
Ер нь чөлөөтэй салааны навчыг 7-10 хоногт ашиглах ёстой. Тэднээс илүү удаан хадгалах азгүй байх.
Lettuce толгойнууд нь хөргөгчний урт удаан хугацаатай байдаг. Янз бүрийн байдлаас шалтгаалан нэгээс гурван долоо хоног үргэлжилнэ. Шиврээ бор шүүс гэх мэт хатуу толгой нь хамгийн удаан хадгалж байдаг.
Зөвхөн гаднаас навч нь ерөнхийдөө өнгөрсөн үедээ харагдах тул луганы бүхэл бүтэн толгойг бүү хая. Хэрэв та тэдгээрийг хальтирч байвал бусад нь зүгээр байх ёстой.
Өөрийнхөө саалийн хоол идэхэд тохиромжтой эсэхийг шийдэхэд тань мэдрэмжээ хойшлуулаарай. Хэрвээ үнэр муутай, бохирдсон, хэтэрхий нимгэн, эсвэл хаях, эсвэл задлах, илүү ихийг худалдаж аваарай. Таны эрүүл мэнд илүү их шүүслэг дээр зарцуулах хос доллараас илүү үнэтэй байдаг.
Өөрсдийнхөө шанцай ургуулах
Хэрвээ та олон тооны салат идэж байгаа бол өөрийнхөө шанцайны ургамал тариалах хэрэгтэй. Энэ нь ургахад амархан, хэрэв та үүнийг идэхийн өмнө шүүсээ түрхээд авбал бүхэлд нь салат хадгалах дээжийг алгасаж болно. Ургацаа хамгийн их хэмжээгээр нэмэгдүүлэхийн тулд зөвхөн салатын толгойг сонгохын оронд зөвхөн навчит гаднах навчийг сонгоорой. Та титэмийг саад учруулахгүй бол дахиад л дахин ургуулна. Хоол хүнс идэж уусныхаа дараа л идэж байгаа нь тэр үү?
Өөртөө мөнгө, хөргөгчийн зайг хадгалж, өлөн зуурмагаа тарихыг хичээ.
Хоол хүнсийг цэвэр байлгах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай
Өөрсдийгөө маш их хоол хүнс хаяхыг олж хараарай. Асуудлыг хэрхэн хадгалах талаар асуудал байж болно. Хүмүүс буруу замаар зам тавьж өгдөг хэд хэдэн хоол байдаг. Та хамгийн шилдэг туршлага дээрээ байгаа эсэх (эсвэл зарим өөрчлөлт хийх цаг болсныг хараарай).