01 - Шинэ сонгосон зуны Сквош ашиглан эхлэх
Хөршүүд болон хамт ажиллагсадаасаа зуны улиралд илүүдэл жингээ хаадаг? Зарим нь хөлдөхгүйн тулд өнөө оройн хоолны дэглэмийг унш. Эдгээр зааврууд нь зуны бүх төрлийн сквошид зориулан ажилладаг - zucchini, pattypan / scallop, crookneck, straightneck.
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хөлдөөгчид квадрат аваад аль болох хурдан сонгож аваарай. Хэрвээ та хөлдөөсөн тослогыг хөлдөөх бол бяцалдсан Сквош, дараа нь гэсгээхэд хэтэрхий оройтсон, гашуун Сквош байна.
02 - Угаалгын, иш, зуны сквачийг дар
Сквошоо сайн угаа. Нь ногооны сойз нь ямар ч цэцэрлэг шороог цэвэрлэх түргэн ажил олгодог. Сквошоо цэвэрлээд дараа нь хоёулаа тусгаарла. Дараа нь Сквошыг нэг инчээс нэг инч хүртэл зузаан зүснэ. Та хоёулаа зүсэж зүсэж, зүсэж болно. Арьс, үрийг арилгах хэрэггүй (зөвхөн хүсч байгаа бол) - тэдгээр нь идэж болно .
03 - Зуны Сквош
Одоо зуны скрасыг гурван минутын турш буцалж буй усан дотор саванд хийнэ. Энэ нь ферментийн үйл ажиллагааг зогсооно. Ингэснээр таны Сквош сайхан өнгө, амтыг хадгална. Хэрвээ та олон тооны Сквош байгаа бол түүнийг нь бүдгэрүүлнэ. Хэрэв та нэг удаа хэтэрхий ихийг хийх гэж оролдвол Сквош усны температурыг бууруулж, хүссэн үр дүнд хүрэхгүй.
04 - Зуны Сквошийг мөстэй усанд оруулаарай
Гурван минутын дараа сквошийг хоол хийх процессийг зогсоохын тулд мөсөн усанд тавина. Хэрэв та савааг халбагаар саванд хийж байгаад савыг хэрэглэвэл буцалсан усыг нэмэлт багцаар үргэлжлүүлэн хэрэглэж болно.
05 - Зуны Сквошийг хөлдөөх
Сэрээ хөргөхийг зөвшөөрөх; Дараа нь хөлдөөгчийн уутанд хийж, хөлдөөгчид хийнэ. Хэрвээ та хүсвэл, та күүкийгээ күүкийг дээрээс нь боохын өмнө флашийг хөлдөөж болно. Энэ нь тус бүрийг нэг бүрчлэн хөлддөг гэдгийг баталгаажуулахын тулд та уутанд хялбархан орж, жороор хэрэгтэй зүйлээ шүүрэн авч чадна. Нь вакуум Чигжигч нь таны Сквош багцыг ашиглаж болно. Хэрэв танд байгаа бол энэ нь хөлдөгч шатаахаас сэргийлж, хөлдөөсөн хоол хүнсээ сунгах боломжийг олгоно.
Хэрэглэх
Сэрээ хөргөгчинд гэсгээх эсвэл хөлдөөсөн саванд хийж халуун саванд хийж хаяхыг зөвшөөрнө үү. Энэ нь гэсгээх, хурдан хоол хийх тул эхлээд гэсгээх шаардлагагүй болно. Зүгээр л санаж байна: Зуны хөлдөөсөн зуны сквош зуны шинэхэн сквошаас илүү сайн бүтэцтэй байх болно. Тиймээс үүнийг жор болгон нэгтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та түүхий эд идэх гэж оролдвол чи сэтгэл дундуур байх болно.