Лаазалсан хоол хийхэд бэлэн үү? Эндээс эхлэхийн өмнө заавал нийлүүлэх бүх зүйл энд байна.
01 - Усанд орох баннер
Хэрэв та жимс жимсгэнэ, улаан лооль * болон бусад өндөр хүчилтэй хоол хүнс хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол усан ванн савлагч нь ажилд авах боломжтой юм. 21-кварт бол хамгийн нийтлэг хэмжээ, гэхдээ та илүү том хувилбарыг олно уу. Хэрвээ та нэг удаа худалдан авахаар шийдсэн бол түүний таг, тавиуртай байгаа эсэхийг шалгаарай. Та солих тавиурыг худалдан авч болох боловч барааны үнэтэй шинэ үнэд хүрч болно.
Амазон дээр Усанд орох баннер худалдаж аваарай
* Зарим шинэ улаан лоолийн сорт ихэнхдээ хүчилд бага байдаг бөгөөд даралтат саванд боловсруулж, нэмэлт хүчил нэмэхэд хэрэгтэй.
02 - Даралт баннер / агшаагч
Хэрэв та хүнсний ногоо, мах, далайн хоол, хүчил багатай хоол хүнс хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол даралтат сав худалдаж авах хэрэгтэй болно. Энэ төрлийн араатан нь Фаренгейтийн 240 градус хүрэх боломжтой бактерийг устгахад шаардлагатай температур.
Амазоны даралт дарцаг худалдаж аваарай
03 - Канны тавиур
Ихэнх халбаганууд лонхтой барьдаг тавиуртай ирдэг боловч таны алга болсон эсвэл хуучирсан тохиолдолд та нэгийг нь худалдан авч болно. Надад төмөр тавиур хийхийг зөвлөж байна. Хуванцар тавиурууд нь бат бөх биш бөгөөд тэд олон тооны лонхтой ойролцоо байрладаггүй.
Амазон дээр сав суулгыг худалдаж аваарай
04 - Жарс
Өрөөний температурт хадгалагдах хүнсний бүтээгдэхүүнд таглаа, цагираг бүхий шилэн лонхтой байх шаардлагатай. Шил эсвэл хуванцар хөлдөөгчтэй лонхтой хөргөгчид буюу хөлдөөгчдөд хадгалагдах хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулж хэрэглэж болно. Та гадуур хашаандаа байлгана. Тэдгээр нь нээгдээгүй л бол тэдгээрийг дахин дахин хэрэглэж болно. Зүгээр л та чадах чинээгээрээ шинэ таглаануудыг эхлүүлэх хэрэгтэй гэдгийг мэдэж байгаарай. Тэд дахин ашиглахад аюулгүй байдаггүй .
Амазон дээр Каннын сав худалдаж аваарай
05 - Jar Lifter
Жар өргөгч нь савны савнаас аюулгүй савыг гаргаж авахад ашигладаг. Тэд тодорхой байх ёстой.
Amazon дээр Jar Lifter худалдаж аваарай
06 - Соронзон тахий өргөгч
Соронзон таг өргөгч нь буцалсан уснаас лаазтай савны тагийг өргөхөд ашигладаг. Та урт хослуулсан хавчаарыг авч болно, гэхдээ энэ нь илүү сайн ажилладаг.
Амазон дээр соронзон туузыг өргөгч худалдаж аваарай
07 - Wide-Mouth Canning Funnel
Өргөн хүзүүгээр хийсэн лаазалсан юүлүүр нь түргэн шуурхай, бага бохироор дүүргэдэг. Зүгээр л савны дээд дээр байрлуулаад, асга. Зэвэрдэггүй ган болон хуванцар юүлүүрүүд байдаг. Би зэвэрдэггүй юүлүүртэй байхыг зөвлөж байна. Энэ нь хэзээ ч солигдох ёсгүй, хадгалахад бөхийлгөж байгаад санаа зовох хэрэггүй болно.
Амазон дээр Өргөн аман суваг юүлүүр худалдаж аваарай
08 - Пектин
Pectin нь шингэн, нунтаг юм. Энэ нь желатин, желли болон бусад жимсний үр тариаг нэмнэ. Энэ нь ихэвчлэн цитрус, алимаас гаралтай байдаг. Та пекинийг тус тусад нь пакетаар худалдаж авах боломжтой (нэг боодол саатал / вазелиныг хийхэд хангалттай), эсвэл том, олон зориулалттай саванд хийж болно. Том савнууд нь ихэвчлэн хямд байдаг.
Хэрэв та freezer чанамал хийхээр төлөвлөж байгаа бол хөлдөх pectin худалдаж аваарай. Энэ нь тогтмол pectin-ээс ялгаатай. Хэрэв та бага элсэн чихэр, сахар / вазелиныг хийхээр төлөвлөж байгаа бол сахар, бага чихрийн пекинийг худалдан авах хэрэгтэй. Pomona Pectin бол нэг жишээ юм.
Зарим саатал болон вазелин жор ямар ч пектиныг дууддаггүй. Учир нь тэдгээр нь pectin-д маш их өндөр үр жимсээр бүтээгдсэн учраас өөрсдөө өөрсдөө гель үүсгэдэг.
Amazon дээр Pectin худалдаж аваарай
09 - Jelly Strainer
Jelly strainer бол вазелиныг хийхээр төлөвлөж байгаа бол хэрэглэхэд хялбар хэрэгсэл юм. Зүгээр л аяга эсвэл тогоонд хавчуурга хийж, дууссан вазелинаас үр, жимсний хэсгүүдийг устгахын тулд хатаасан уутаар дамжуулан вазелинаа хийнэ.
Амазон дээр Jelly Strainer худалдаж аваарай
10 - Хүнсний үйлдвэр
Хэрэв та өөрийн алим, улаан лоолийн соус хийхээр төлөвлөж байгаа бол хүнсний үйлдвэрт хөрөнгө оруулалт хийнэ үү. Энэ нь таны эцсийн соусаас үр, арьсыг салгах хурдан ажил юм. Үүнийг ч бас ашиглаж болно.
Amazon дээр Хүнсний тээрэм худалдаж аваарай
11 - Тэжээлийн тоног төхөөрөмжийг бага хэмжээгээр худалдаж аваарай
Хэрэв та энэ тоног төхөөрөмжийн аль нэгийг эзэмшдэггүй бол лаазалсан хэрэгсэл худалдан авах талаар бодоорой. Эдгээр зүйлс тус бүрийг худалдан авахаас хямд байх магадлалтай. Металлаар хийгдсэн бат бөх багаж хэрэгслийг эрж хай. Зарим шинэ лаазалсан иж бүрдэл нь маш олон хуванцар эд ангитай бөгөөд энэ нь удаан үргэлжлэхгүй.
Amazon дээр загасны сав худалдаж аваарай
12 - Гэрийн хадгалалт
Сайн лаазтай лавлах ном хэрэгтэй байна уу? Гэрийн тэжээмэл амьтны бэлгийг бүрэн дүүрэн байлгах нь номын нэг юм. Энэ нь лаазалсан заавар, зөвлөмж, 400 гаруй жор агуулсан байдаг. Хэрэв та лаазалсан тухай асуулт байвал энэ ном нь хариулттай.
Хүнсний хадгалалтын үндэсний төв бол мэдээллээр хангах өөр нэгэн сайн эх сурвалж юм. Тэд хамгийн сүүлийн үеийн лаазалсан аргуудыг ашигладаг тул тэдний мэдээлэл аюулгүй байна гэдэгт итгэж болно.
Amazon дээр Амьтныг хадгалах Бөмбөгний Бүрэн Ном худалдаж аваарай