Цөцгий тосыг тайвшруулах цаг үедээ яаж мэдэх вэ?
Цөцгий Хадгалах хугацаа
USDA дагуу, цөцгий (нээлтэй буюу нээлгүйгээр) нь хөргөгчинд хадгалагдаж байгаа л бол худалдаалах хугацаанаас хойш 3 долоо хоног хүртэлх хугацаанд сайн байдаг. Мөөгөнцөрийг хөгцөрөгчгүй, өнгө, үнэргүй болгосон эсэхийг шалгаад, хэрэв ямар нэг юм буруу гэж үзвэл түүнийг хэрэглэхэд аюулгүй гэж үзээрэй.
Хоолны маркетингийн хүрээлэн нь "The Food Keeper" -ийн хэрэглэгчийн гарын авлагад хүнсний чанар, аюулгүй байдлыг хангахад чиглэсэн гарын авлагыг боловсруулсан. Тэд мөн 40 Е-д хөргүүртэй гэж тооцсон цөцгий тосыг хэрэглэхэд 21-дэх цонхны цонх өгдөг.
Хөлдөөсөн тосыг юу муу болгож чадах вэ?
Ихэнх хортой нянг устгахын тулд пастеризаци хийсэн сүүгээс цөцгий тос гаргаж авдаг. Дараа нь эрүүл нянгаараа исгэж, сүүний хүчил гаргаж, исгэлэн амт өгнө. Худалдаанд гаргадаг цөцгийн тос нь аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрддөг байхад гар хийцийн цөцгий тос нь бусад нянгийн зэрлэг картыг нэвтрүүлж болно. Амьдралын бүтээгдэхүүн болох цөцгий гэж бод. Энэ нь ариутгасан лаазалсан үйл явцаар алагдаагүй амьд элементүүдийг агуулдаг.
Бактери ба хөгц мөөгөнцөр нь цэлцдэг
Сүү дэх уураг, чих нь найрлагатай исгэлэн бактери, түүнчлэн нөхөрсөг бус бактери, хэв маягийг хослуулсан соёл тэжээлийн орчинг бүрдүүлдэг.
Эдгээр нь суулгалтыг өдөөх бактериудыг багтааж болно. Тэдгээр нь хөргөгчийн температурт хэдэн долоо хоногоор үржиж, эсвэл цөцгий тосыг тасалгааны температурт удаан хугацаагаар орхих тохиолдолд илүү хурдан явуулж болно.
Мөн та өөрийн цөцгий, агаарын бохирдлоос эсвэл цэвэр биш халбага хэрэглэснээр нэмэлт нян, хөгцийг нэвтрүүлж болно.
Таны шар буурцгийн тосыг тэмдэглэсэн байна
Таны цөцгий тос "хамгийн сайн" эсвэл "ашиглах" огноо байхгүй байсан ч та үүнийг анзаарсан бол идэж болохгүй.
- Нь Off Smell: Өөрийн цөцгийн тосыг авна уу. Хэрвээ хөгц мөөгөнцөр, арчаагүй, үнэр дардаг бол үнэр, аюулгүй байдалд нөлөөлөх нэмэлт өсөлттэй байж магадгүй.
- Хэвэнд: Хэрэв гадаргуу дээр хөгцөрөнцөр ургахыг үзвэл бүх саванд очих хэрэгтэй. Зүгээр л хөгц мөөгөнцрийг нь шаналж, үлдсэнийг нь идээрэй. Мөөгөнцөр нүдээр харж чадахаас илүү хөгц нь цааш үргэлжилж болно.
- Шар эсвэл цайвар шар өнгийн тос: Хэрэв тос цагаан болсон бол энэ нь нян, мөөгөнцөрийн өсөлттэй байгаагийн хүчтэй тэмдэг юм.
Хэрвээ зөв зохицуулаагүй бол хоол хүнс хадгалах хугацааг их хэмжээгээр богиносгож болно. Танай үйлдвэрлэгч, борлуулагч эсвэл танай гэрт амьдардаг хэн нэгний аль ч цэгт температурын температурт таны цөцгий тос үлдсэн байж болзошгүй. Эсвэл хэн нэгэн бохир хуруугаараа эсвэл халбага саванд нэвтэрч болно. Нүд болон хамар руугаа итгээрэй.
Сэтгэл түгшээхгүй нэг шинж тэмдэг нь салгах явдал юм. Шингэнийг хатуу тосоос тусгаарлах нь хэвийн зүйл. Хэрэв та цэвэр халбага хэрэглэж байгаа бол түүнийг устгана уу эсвэл буцааж ууж болно.
Амьдралынхаа төгсгөлд ойрхон байдаг зарим цөцгий тос уу? Шөл тосыг ашиглахын тулд эдгээр жоруудыг үзээрэй.