Дараа нь цөцгийн тос "мөсөн шоо" бэлтгэх хэрэгтэй
Хэрэв та юу хийхээ мэдэхээсээ өмнө боодлын үлдсэн хэсгийг зөвхөн buttermilk худалдан авахаас залхаж байна уу? Өөрийнхөө үлдсэн үнийг хорогдуулаад, дараагийн удаа тэд хэрэгтэй болно.
Зүгээр л цөцгийн тосоо цөцгий дээр хийнэ, хөлдөөгчөөрөө тавина, хөлдүү бол хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Энэ бол хялбар.
Buttermilk "Cube" хөрвүүлэлтүүд
Мэдээж хэрэг, хэрэв та жорлонгоо хөлдөөсөн buttermilk "шоо" ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хөрвүүлэлтийг мэдэх хэрэгтэй.
Доорх хүснэгтэд жагсаасан ойролцоолсон зүйлс нь ердийн мөсөн куб зөөгч дээр тулгуурладаг бөгөөд энэ нь 1 унци куб юм. Хэрэв та нарийвчилсан хэмжилт хийхийг хүсвэл мөсөн шоо зөөгчөө хэмжинэ.
Buttermilk Cubes | Цом (ууд) | Хоолны халбага |
Хоёр | 1/4 | 4 |
Дөрөв | 1/2 | 8 |
Зургаан | 3/4 | 12 |
Найман | 1 | 16 |
Том дөрвөлжингийн хувьд 2-инч кубийг хийдэг мөсөн шоо дөрвөлжинд хөрөнгө оруулалт хийхийг бодоорой. Энэ нь 1/2 аягатай талбайнуудыг танд өгөх болно. Энэ нь цөцгийн тосыг хөлдөөх, түүнчлэн үлдсэн дарс, шөл хийхэд тохиромжтой.
Урьдчилан төлөвлөх
Шарж тос хэрэглэхийг хүсч байгаа зүйлээ аль хэдийн мэдсэн бол түүнийгээ хөлдөөхаас өмнө хэмжих хэрэгтэй. Хувь хүнийг хөлдөөх уутанд хийнэ. Баг тус бүрийг тэмдэглэнэ үү. Дараа нь тэдгээрийг боовны хуудсан дээр байрлуулж, бүх тавиурыг хөлдөөж болно. Ингэснээр хөлдөөгчид хамгийн бага зай эзэлнэ.
Хөлдөөсөн тосыг ашиглах
Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг куб буюу хөлдөөсөн уутанд түр хугацаагаар хөргөгчинд хийнэ, эсвэл шууд халуун хоолоор нэмнэ.
Хэрэв та тэднийг гэсгээхийг хүлээх цаг байхгүй бол богино долгионы зууханд гэсгээх хэрэгтэй. Зүгээр л удаан яв. Та тосолгооны тос хийхийг хүсэхгүй байна.
Хөдөлгөөн нь шар сүүг сүүн тэжээлээс салгахад хүргэдэг. Зүгээр л тосыг их хэмжээгээр хутгана. Эсвэл бүх зүйлийг эргүүлэн авчрахын тулд хутгагч дээр түргэн эргэлдүүл.
Зөвлөмж ба Анхааруулга
Цөцгийтэйгээ хөлдөөхөөс өмнө хадгалах хугацааг нь баталгаажуулахгүй байх цагийг аваарай. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны хэлснээр Buttermilk хөргөгчинд 2 долоо хоног орчим хугацаагаар сайн байх болно . Тиймээс, хугацаа дуусах хугацааг хянаж, өөрийн тос тосолгооны өмнө хөлдөөх хэрэгтэй.
Цөцгий хөлдөөх нь тууштай байдлыг нь өөрчилдөг бөгөөд үүнийг давхардуулж, ялгаж өгнө. Тиймээс уух эсвэл жирийн жорыг хөлдөөсөн buttermilk ашиглах хэрэггүй. Энэ нь хүчиллэг агууламжтай хэвээр байх болно. Энэ нь хоол хийхэд хэрэгтэй зүйл юм. Учир нь хүчил нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлдэг. (Та үүнийг махны тендерээр ашиглаж болно.)
Хэрвээ хөлдөөх цөцгийтэй төстэй зүйл дээр зарагдаагүй бол цөцгийн тос, шар айрагны бинканз зэрэг олон төрлийн ундаа уухыг хүсдэг олон жор байдаг. Мөн хэрэв та нар цөцгийн тос байхгүй бол та нар цөцгийн тос орлуулагчийг үргэлж хэрэглэж болно эсвэл өөрийн тос