Үгүй ээ, энэ бол сүйрэхгүй цорын ганц хоол
Өөрийн савыг сайтар ажиглан, дулааныг нь тохируулаарай.
Та усыг буцалгаад авахыг хүсэхгүй байна. Зөгийн балыг өндөр температурт зөгийн балаар илэрбэл таны зөгийн бал дахь ашигтай ферментийг ална.
Яарав уу?
Та мөн зөгийн балаа богино долгионы зууханд халааж болно. Зүгээр л 30 секундын турш хооллоорой, элсэн чихэрийг зөгийн бал руу уусгах хүртэл халаа. Энэ аргыг бүх төрлийн ашигтай ферментүүд болон түүхий зөгийн балд агуулагдах тусгай шинж чанарыг устгах болно гэдгийг мэдэж аваарай. Үүнээс болоод та пастержуулсан зөгийн балыг далдлахын тулд богино долгионы аргыг ашиглахыг л хүсч болно. Эдгээр онцгой шинж чанарууд нь зөгийн балаас аль хэдийн алга болно.
Зөгийн бал хадгалах ба хэрэглэх зөвлөмжүүд
Зөгийн балыг хугацаанаас нь өмнө зөгийн балаар хадгалахын тулд өрөөний температурт өөрийн зөгийн балаа хадгалдаг. Хөргөгчийг зөгийн баланд хадгалах нь түргэн хугацаанд талстжихад хүргэдэг бөгөөд энэ нь муу явахгүй тул шаардлагатай биш юм.
Ямар ч зөгийн бал нь хог хаягдлаа хэмхлэхээсээ өмнө хэмжих аяга, халбагаар хоол хийж тосолж эсвэл халуун усанд оруулаарай.
Ингэснээр зөгийн бал нь халбагаар эсвэл зуурмагийг жороор нэмэхэд хүргэдэг тул юу ч үлдэхгүй. Зөгийн бал шиг үнэтэй байдаг болохоор эдгээрийн аль нэгийг угааж болохгүй.
Хэрвээ та таг тагтай бол усан доорх савыг халуун усанд оруулаарай.
Хэрэв та дахин эргүүлэхийн тулд явж байгаа үед тагийг хүртэл суллах хэрэгтэй.
Зөгийн бал орлуулагч
Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт зөгийн балаас гарчихвал өөр саванд хадгалах боломжтой болно. Үнэндээ, зөгийн бал , ванильны ханднаас бүх зөгийн бал , шар айраг хүртэлх зөгийн балыг орлох 70 гаруй орц байдаг.
Хоол хүнсний амьдралын тухай дэлгэрэнгүй
Зөгийн бал хэр удаан үргэлжилж байгааг мэдэхийг хүсч байгаа бол агшны хоолны тавиур тавиур, хөргүүртэй хоол хүнс хадгалах тавиур, хөлдөөсөн хоол хүнс хадгалах тавиурын талаар сурч мэдэх цаг гардаг. Амьдралын ийм асуултуудад дараах хялбар хариултууд байдаг: