Юу хэрэгтэй байна
Чи өөрийн цөцгийн тосыг бүтээдэг байх хэрэгтэй. Ердийн сүү бол аяга, цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүс, халбагаар бага зэрэг бага юм.
Бэлтгэл
Цагаан цуу буюу нимбэгний шүүсийг шингэн хэмжих аягатай саванд хийж шингэнийг нэг аягатай холбох хангалттай хэмжээний сүү нэмнэ. Одоо хольцыг 5-10 минутын турш сэгсэрнэ. Voila-buttermilk. Таны жор шаарддаг багцын ихэнхийг ашиглах.
Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүний мэдрэмжтэй хүнийг хоол хийж байгаа бол энэ нь сүү сүүн тэжээлтэй ажилладаг. Хэрэв та зөвхөн шар буурцагны сүү, эсвэл бүйлсний сүүтэй бол энэ нь зүгээр л, гэхдээ та дургүй төрөл бүрийн зүйл дээр ажиллахыг хүсэх болно.
Бусад Buttermilk орлуулагч
Та эдгээр сонголтуудын аль нэгийг хавчин дээр туршиж үзэж болно:
- Тараг: Цөцгий тосыг тогтвортой байлгахын тулд энгийн сүү, усыг энгийн нимгэн тараг руу нэмнэ. 1/4 аягатай тараг уух нь ихэвчлэн сайн ажилладаг.
- Цөцгий тос : Цөцгийн тосыг тогтвортой байлгахын тулд цөцгий, сүү эсвэл ус зэргийг нэгтгэнэ. 3/4 аяга цөцгий, 1/4 аяга усыг трик хийх хэрэгтэй.
- Tartar тос: Тарагны тос 1/4 халбага нэмээд аяга сүү хийж 5-10 минутын турш байлгана. Сүү нь цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр хийсэн орлуулагчтай адил зузаарна.
- Кефир: Цөцгий тосыг жаахан коффильтэй адил хэмжээгээр солих хэрэгтэй. Энэ нь сүүн хүчлийн хүчил агуулсан байдаг, яг л buttermilk шиг, тэгэхээр энэ нь ижил ажил хийх болно.
Яагаад эдгээр Buttermilk нь орлуулах вэ?
Эдгээр орлуулагч нь цөцгийн тосны сайн амтыг ойролцоогоор гаргаж өгдөг боловч тэд үүнээс илүү ихийг хийдэг. Хэрвээ та бинканз идэхийг хүсвэл түргэн талх, зуурмагийн жороор шимүүрдэг. Энэ нь жороор хүчил мэт үйлчилдэг.
Шар айрагны хүчил нь жороор хийсэн жигд натритай харилцан үйлчлэх үед энэ нь зуурагч болон зуурсан гурилыг түрхэнэ. Энэ нь мөөгөнцрийг нэмэхгүйгээр өсгөх боломж олгодог. Таны шатаасан бүтээгдэхүүн нь гэрэл, сэвсгэр хэвээр байх болно. Ийм учраас олон тооны бинканзны жор нь цөцгийн тос ордог. Дээр дурдсан цөцгий тосыг бүхэлд нь жороор хийх энэхүү чухал үүргийг гүйцэтгэх хүчил багтана.
Against Buttermilk-ээс гарахгүй байх
Шаардлагатай үед та тос тосолгооны тос байгаа юм шиг санагддаг, эсвэл жороор нь худалдаж авдаг ч, ихэнхдээ энэ нь өөр зориулалтаар ашиглагдахаасаа өмнө муу эмзэглэнэ. Нунтагласан сүүтэй адил, үүнийг хэрэгцээтэй үед нь ямар ч хэрэгцээтэй болгон хувиргаж болно. Saco бол хамгийн түгээмэл брэнд юм. Хүнсний дэлгүүрт байгаа нунтаг сүүг ойролцоох газраас хайж олоорой.
Амазон дээр Нунтагласан Buttermilk худалдаж аваарай
Тиймээс та тэнд байна. Дахин худалдан авсан тосыг дахин худалдаж авсан тос дээр бүү зарцуул.
Таны шүүгээнд аль хэдийн бүтээсэн бага зэрэг бүтээлч, цөөн хэдэн найрлагатай байх шаардлагагүй.