Сахалт болон гамбургерийг дахин сэргээхэд аюулгүй эсэхийг мэдэх үү

Үхрийн мах ба Steak дээр хөлдөөх (болон дахин боловсруулсан) хуулиуд

Энэ нь одоо оройн хоолны төлөвлөгөөгөө өөрчлөхөд ямар нэг зүйл тохиолдох нь зайлшгүй юм. Энэ бол амьдрал юм. Нийтлэг тохиолдол: Өглөө хөргөгчинд шарсан үхрийн мах, эсвэл стейкийг гэсгээх ажлыг эхлүүлэхээсээ өмнө хоол хийхэд бэлэн байсан. Гэтэл таны ажлын өдөр чичирч, уулзалтанд татагдаж, оройтсон. Чи урд хаалганы урд цагийн хуваарьтай явдаг бөгөөд хамгийн сүүлд хийх зүйл бол үхрийн махыг үхрийн маханд шарах юм.

Үүний оронд та хурдан сэндвич, захиалгаар эсвэл зарим жимс дээр бялуун дээр дарж, хөргөгчинд сууж буй стекийн тухай мартуузай.

Энэ нь мөнгөгүй томоохон хог хаягдал болж хувирдаг. Үхрийн мах, махны сайн үр тариа нь үнэтэй бөгөөд чанаж, идэж, зохих ёсоор хадгалдаг бол та маш их ашиг олсон долларыг хогийн сав руу хаяж байна.

Гэхдээ энэ нөхцөлд үхрийн махыг бүхэлд нь хөргөгчинд аюулгүй хадгалж үлдсэн байх ёстой. Та үхрийн махыг хадгалж, өөр зорилгоор хадгалах боломжтой.

Талбайд үлдсэн түгээмэл төвүүд бий. Үлдсэн үхрийн мах, шавар шарах, үхрийн махаар хийсэн кардерол, эсвэл сүүлчийн идэх идэж чадаагүй үнэтэй steaks зэргийг найдвартай болгох уу? Хариулт нь "тийм" гэсэн үг юм.

Танд маш их хэмжээний үлдсэн, эсвэл төлөвлөсний дагуу хоол хийхгүй байх нь зөв үү, үхрийн махыг хөлдөөх нь хоол хүнсний төсвөө өргөтгөх хамгийн сайн арга байж болох юм.

Түүхий үхрийн махыг дахин боловсруулах

АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны хэлснээр хүнсний зүйл хөргөгчинд гэсгээвэл үүнийг дахин ашиглахгүй байх нь аюулгүй юм. Махны бууралтаас шалтгаалан махны амтыг алдаж болох боловч идэх нь аюулгүй байх болно, мөн сайн marinade нь ихэвчлэн алдагдсан шүүс, амтыг бүрдүүлэх болно.

Та үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, үхрийн мах,

Күүки болгосон үхрийн мах

Хэрэв та үхсэн мах, үхрийн мах, эсвэл үхрийн махны үлдэгдэлтэй бол энэ нь аюулгүйгээр хөлдсөн байна. Ямар ч гэсэх түүхий үхрийн мах шиг анхны хоол хийх хугацаанаас 48 цагийн дотор хөлдөөгчид буцааж өгнө.

Та үхрийн махыг дахин сэргээж чадахгүй

Зөвхөн үхрийн махыг аюулгүйгээр булж болохгүй. Хэрэв та махны гадаргуу дээрх шарсан махны үелзлээс 2 цагаас дээш хугацаанд тасалгааны температурт эсвэл 2-оос дээш цагаар буюу 90 градусаас өндөр температуртай бол нэг цагийн турш шарах хэрэгтэй. Өндөр температур нь үхэж буй янз бүрийн хорт нянгуудад үхрийн махыг хөнгөвчилж, хөлдөөсөн ч аюулгүйгээр хэрэглэж чадахгүй.

Гал тогооны өрөөний тоолуур эсвэл гадна талын шарах зэрэг өрөөний температурт махыг хэзээ ч гэсгэ. Зөвхөн хяналттай хөргөгчдээр сайтар хайлсан мах нь хэрэглээнд аюулгүй байдаг.