Найрлага
- Бүх төрлийн гурил, талх гурил, улаан буудайн гурил
Бэлтгэл
Гурилын гурилыг бүх төрлийн гурилтай тэнцүү хэмжээгээр нэрлэнэ.
Таны гоймон фирм биш боловч амттай амттай болно. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд гоймондоо халуун байгаарай.
Хэрэв танд байгаа бол талхны гурил эсвэл гурилын гурилыг илүү сайн ажиллах болно. Тэд бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их агууламжтай байдаг. Талхны гурилын найрлага нь 12-14 хувийн агууламж бүхий gluten уураг агуулдаг. улаан буудайн гурил 14 хувь; Бүх зорилго 8-11 хувьтай байна. Semolina 13 хувь буюу түүнээс дээш байдаг.
Хэрэв та өөрийн гоймоныг хатаахаар төлөвлөж байгаа бол semolina худалдаж аваарай. Та үр дүндээ аз жаргалтай байх болно.
ТАЙЛБАР: Энэ орлуулагч нь цавуулаггүй. Хэрэв та өөрийн плюренцын үнэгүй гоймонг хийхийг оролдож байгаа бол цөцгий-хүнд жорыг уухаасаа илүү түргэн хугацаанд хэрэглэдэг жороогүй жороор эхлэх нь зүйтэй.
Ямар ч байсан Semolina гурил гэж юу вэ?
Semolina нь хатуу durum улаан буудайн үйлдвэрлэлээс гаралтай гурилын төрөл юм. Энэ нь маш нарийн ширхэгтэй бүтэцтэй бөгөөд цацагт хяруулын уураг ихтэй байдаг.
Энэ нь ялангуяа гоймонгийн хувьд маш сайн тохирдог бөгөөд энэ нь бусад наалдамхай зуурмагийг бага зэргийн зуурмаг болгодог бөгөөд илүү уян хатан байдаг. Хэрэв та паса яагаад уламжлалт шар юм бол гэж гайхаж байсан бол үүнийгээ semolina-д талархаж болно. Гурилын шар өнгө нь эцсийн бүтээгдэхүүнд илэрдэг.
Семолина нь гоймонгийн сайн амттай, самартай амттай бөгөөд талх, пиццанд сайн ажилладаг.
Энэ нь таны таашаал эсвэл таны ажиллаж байгаа жор зэргээс шалтгаалан том ширхэгтэй, нарийн бүтэцтэйгээр худалдан авч болно. Семолин дахь уургийн агууламж өндөр учраас хадгалалтын хугацаа харьцангуй богино байна. Үүнийгээ хөргөгчид хадгалахгүйн тулд хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Хэрвээ та уутанд орохын тулд хэсэг хугацаа зарцуулах гэж байгаа бол хөлдөөгчид хадгална уу.
Энэ нь тодорхой бус хугацаагаар үргэлжлэх бөгөөд үүнийг ашиглахаасаа өмнө гэсгээх шаардлагагүй болно. Зүгээр л аваад, юу хэрэгтэйг нь боов, үлдсэн хэсгийг хөлдөөгчид буцааж өгнө.
Гурилыг нь зөв хэмжээрэй
Хэмжээтэй аяга гуриланд хийж гурилыг нь хийж болохгүй. Хоолой нь таны жороор илүү гурил тавьдаг бөгөөд энэ нь таны гоймонгийн зуурмагийг хуурай, хөдөлмөрлөхөд хүргэх болно.
Гурилын нэмэлт орлуулагч
Шинэ жорыг туршиж үзэх нь нэг төрлийн тусгай гурил худалдан авах гэсэн үг биш юм. Гурилын гурилыг ямар нэгэн гурил хэрэглэхийг шаардахад эдгээр гурилын орлуулагчид хандана уу. Та дараа нь бодит наймааг үргэлж худалдан авч болно, хэрэв та жор бол хадгалагчийг шийднэ үү:
- Хоолны гурил
- Бялуу гурил
- Өөрөө өсөн нэмэгдэж буй гурил
- Гурилын гурилын орлуулагч
- Өөрөө өргөгдсөн эрдэнэшиш
- Бүх орцны субстратуудыг харах
Үзнэ үү: Гурилыг хэрхэн зөв хадгалах вэ?