Бялуу гурилыг шаарддаг жор хийхийг сонирхож байна уу? Хэрэв танд ямар нэгэн зүйл байхгүй, ямар ч худалдан авахыг хүсэхгүй бол энэ энгийн орлуулагч нь зүгээр л хийх болно. Энэ нь ердөө хоёр хогийн савыг шаарддаг. Үүнийг шалга.
Найрлага
- Бүх төрлийн гурил (зөвхөн нэг аяга доор)
- 2 цөцгийн тос. цардуул
Бэлтгэл
- Дараа нь хоёр аяга халбаган халбагаар нэг аяга хэмжиж тавина.
- Бусад аягануудыг бүхэлд нь гурилаар дүүргэ.
- Ямар ч жороор шаарддаг бялуу гурилын оронд ашигла.
Нэг аяга орлуулагч нь нэг аяга гурилтай тэнцүү юм. Хэрэгцээтэй нийцүүлэхийн тулд шаардлагатай жороор дээш доошлүүл.
Тэмдэглэл: Ихэнх дэлгүүр худалдан авсан бялуу гурилыг цайруулсан (King Arthur бол unbleached хувилбар зарах цорын ганц брэндийн нэг юм). Тиймээс та өнөөдөр гартаа ямар ч гурилан талх байхгүй тул Хэрэв та шаргал үснээс зайлсхийхийг оролдож байгаа бол энэ орлуулагчийг үргэлжлүүлэн хэрэглэх нь зүйтэй.
Энэ бялуу гурилын орлуулагч яаж ажилладаг тухай
Гурилтай гурилыг бага зэрэг нэмэхэд энэ нь бүх төрлийн гурилын уургийн зарим хэсгийг дарангуйлдаг тул таны бялуу илүү тендер болно.
Бялуу гурил гэж юу вэ?
Нэрээ хэлэхэд энэ нь бялуу хийхэд ашигладаг гурил юм. Энэ нь бүх төрлийн гурилыг бодвол 8-9 хувьтай, 11 хувьтай харьцуулахад уургийн агууламж багатай байдаг ба энэ нь тийм ч их сонсогдож чаддаггүй, харин нарийн ширхэгтэй аргаар бүтэц, наад зах нь bakers мастеруудад).
Бялуу гурилаар хийгдсэн бялуу нь гурил, гурилаар хийсэн гурилтай харьцуулахад илүү нарийн, хөнгөн бүтэцтэй, жижиг бүтэцтэй байдаг.
Гэхдээ талхчин гурил нь танд итгэхэд хүргэдэг шиг бялуу гурил нь бараг л чухал биш юм. Гэрийн талх нарийн боов нь цаг хугацааны эхнээс хойш бүх төрлийн гурилаар боов хийж, одоо зогсох ямар ч шалтгаан байхгүй.
Бүх гурилтай гурилан боовыг жигнэж, энэ нь бага зэрэг том үйрмэгтэй байж болох бөгөөд гурилын хийсэн гурилаас илүү нямбайлсан хамгийн бага нягт юм. Үнэндээ, хэрэв энэ нь яг ижилхэн амттай хэвээр байгаа бол, хэн санаа тавьдаг вэ? Миний бодлоор таны үйрмэгийн хэмжээг шүүмжилж байгаа хэн нэг нь таны бялууг хуваалцахыг хориглоно.
Гурил яаж хэмжих вэ
Хэрвээ та өөрийн бялууг нягт нямбай болгохыг хүсэхгүй байвал гурилыг хэрхэн зөв хэмжих талаар сурах. Энэхүү энгийн ур чадвар нь ямар ч тусгай гурилнаас хамаагүй илүү амттай болно. Ихэнх хүмүүс хэмжих аягагаа гурилын уутанд хийж алдаа гаргадаг. Хэдийгээр энэ нь хурдан бөгөөд хялбархан боловч аягатай гурилд нэмэлт гурилыг хийж өгдөг.
Гурилыг хэмжих аяга хэмжих халбага хэрэглэ. Дараа нь хутганы ар талд түлэх хэрэгтэй. Энэ нь та жорын зохиогчоор зориулагдсан гурилын хэмжээг хэрэглэж байгаа гэдэгт итгэлтэй байх болно.
Гурилын нэмэлт орлуулагч
Ямар нэг юманд зориулсан жор шаарддаг үед та хэрэглэж болох өөр нэг гурил орлуулагчид энд байна:
- Өөрөө өсөн нэмэгдэж буй гурил
- Хоолны гурил
- Гурилын гурил
- Semolina Гурил
- Бүх орцны субстратуудыг харах
Үзнэ үү: Гурилыг хэрхэн зөв хадгалах вэ?