Магадгүй энэ нь танай агуулахад хэрэглэж болно
Юу хэрэгтэй байна
Танд хэрэгтэй бүхэн нь ванилийн ханд юм. Энэ нь цэвэр ванилийн ханд юм.
Бэлтгэл
1 ванилийн буурцагны оронд 1 халбага ванилийн ханд.
Хэрэв та өөрийн жороор ванилагаа үнэхээр амттай болгохыг хүсвэл ванилийн хандыг 2 халбага нэмнэ үү. Ваниллагийн буурцагны урт нь зургаан инч орчим байдаг тул нэг инч тутамд 1-ээс 2 халбага хүрдэг.
Нэмэлт шингэн нь таны жорыг эвдэх үү? Зүгээр л ванилийн хандыг нэмэхийн тулд бусад нойтон орцын аль нэгийг нь залгаарай.
Хамгийн шилдэг ванилийн уусмал худалдаж авна
Ванильны ханд: цэвэр ханд, дууриамал ханд, ванилийн амт зэрэг амттай талбайн тавиур дээр хэд хэдэн өөр сонголтуудыг олж авна. "Цэвэр" гэдэг нь зөвхөн ванилийн шошыг ванилийн амт болгоход ашигладаг гэсэн үг юм; Гэсэн хэдий ч энэ нь элсэн чихэр гэх мэт нэмэлт бодисууд нь найрлагын жагсаалтанд байхгүй гэсэн үг биш юм. "Дууриамал" нь хиймэл ванилийн амтыг агуулдаг бөгөөд энэ нь химийн бодисууд нь модны дайвар бүтээгдэхүүнээс үүсэлтэй байдаг. Ваниль "амтлах" нь эдгээр хоёр хосолсон хослол юм.
Гэтэл цэвэр ванилийн ханд нь хамгийн үнэтэй боловч ванилийн шошоос бусад бүтээгдэхүүнийг жороор амтлахад хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Үүнээс гадна та амтыг зөв түвшинд хүрэхийн тулд дууриамал хандыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Гэхдээ амт нь ванилийн адил амтлахгүй.
Та өөрийн ванилийн хандыг хийж болох боловч ванилийн шошгуудыг худалдан авах хэрэгтэй болно. Хоолны жорыг хэрэглэхээсээ өмнө хоёр сарын турш сууж байхаар та бас төлөвлөх хэрэгтэй болно.
Vanilla Beans-тэй байх үедээ
Бөөрний хандыг солих нь амархан байдаг, ванилийн шош энэ нь гадаад төрх, эсвэл амт эсэхээс үл хамааран жороор ямар нэг зүйлийг нэмдэг. Хэрэв та өөрийн жороор хийсэн ванилийн үрийг харахад ванилийн шоштой зөөгч байгаа бол ямар нэгэн зүйл нь давтаж чадахгүй. Мөн ваниль нь одны найрлагатай бол ванилийн буурцаг хэрэглэхийг бодоорой. Шошийг зөвхөн хандлахаас илүү их цоолтуураар дүүргэнэ.
Яагаад вандилла шош маш үнэтэй байдаг вэ?
Vanilla бол цахирмаа цэцгийн ургамал бөгөөд хэдийгээр цахирмаа цэцгийн 100 гаруй төрлийн ургамал байдаг боловч ванилийн буурцаг үйлдвэрлэх ганц төрөл байдаг. Жимс үйлдвэрлэх процесс нь эрчимтэй хөдөлмөр бөгөөд маш удаан байдаг. Цэцэг нь цэцэг нээлттэй өдөрт тодорхой цагт ургамал цэцэглэж байх үед тухайн сарнайн цэцэг гар аргаар үр цацах хэрэгтэй. Дараа нь шар буурцаг, хөлрөх, хатаах, хадгалах зэрэг 6 сарын туршид эмчилгээ хийх шаардлагатай. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь ваниль шошны үнийн өндөр үнэнд нөлөөлдөг.