Хамгийн хялбараар солилцоо
Найрлага
Мусковадо элсэн чихрийн оронд орлуулах хэрэгтэй. Тиймээ.
Бэлтгэл
Энэ нь хялбар бөгөөд тэглэх хугацаа бага байдаг. Мусковадо элсэн чихэрийг ижил хэмжээний бор элсэн чихэрээр солино. Хэрэв жор нь хар булчингийн сахар шаардвал хар хүрэн сахар хэрэглэнэ . Хэрэв жор нь хөнгөн булчингийн элсэн чихэр хэрэглэдэг бол цайвар бор элсэн чихэр хэрэглэнэ. Хэрэв энэ нь нэгийг эсвэл бусадыг заагаагүй бол хараарай. Энэ бол хамгийн нийтлэг зүйл.
Хэрэв та амьдардаг бор элсэн чихрээ ашиглах боломжгүй бол demerara өөр сонголт байж болно. Хамгийн сүүлчийн арга нь та өөрийн бор элсэн чихэр, элсэн чихрээс гаргаж болно.
Мусковадаг хэрхэн хадгалах
Мусковадо болон бусад бүх хүрэн сахар нь чийгийн өндөр агууламжтай тул тэдгээр нь хатаж, хоорондоо нэгдэж, чулуу шиг хатуу болдог. Тоосго нь элсэн чихэрээ хатуу хадгалахын тулд эдгээр хадгалах зөвлөмжийг дагаж мөрд:
- Аягатай саванд хадгалж, хатуу таглаатай эсвэл хуванцар уутанд хатуу хутгана
- Элсэн чихэртэй саванд чихрийн нишингэ оруулна
- Элсэн чихэртэй уутанд алим, талхны зүсмэл тавь