Гэртээ илүү шударга, эрүүл, хямд хувилбарыг гарга
Гэрийн тахианы нохрууд нь хөлдөөсөн эсвэл түргэн хоолны тахианы нахараас илүү эрүүл, амттай байдаг. Жишээлбэл, алдартай түргэн хоолны газар дээрхи нэг унци нь 84 калори, 57 грамм өөх тос, 11 г нүүрс ус агуулдаг. Хэрвээ та гэртээ үүнийг хийвэл 49 калори, 1 грамм өөх тос, 4 грамм нүүрс ус хэрэглэдэг. Хэрвээ та амтат тест хийхэд тахианы нисгэгчид хийхэд бэлэн бол, гэртээ тав тухтай байдалд хэрхэн хурдан түргэн шуурхай хүрч болохыг мэдэж аваарай.
01 - Орцыг нь цуглуул
Энэ жорын хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- 1 lb тахианы хөхний
- 1/2 аяга талхны үйрмэг (панко эсвэл итали)
- 1/8 аяга Parmesan бяслагтай
- 1/4 tsp. сармис нунтаг
- 1 өндөг цохих
- 3 tbsp. хайлсан цөцгийн тос, эсвэл 3 tbsp. хоол хийх тос (таны сонголт)
- Давс
- Чинжүү
02 - Тахианы мах цавчих
Тахианы хөхөөс ямар нэг өөх тосыг арилгана. Дараа нь тэдгээрийг торгомсог хэмжээтэй хэсэг болгон хутгана. Хэрэв та хүсвэл тахианы махны тендерд оруулж болно.
03 - Талх үйрмэгийг бэлтгэнэ
Талхны үйрмэг, Parmesan бяслаг, сармисыг холих том саванд хийж холино. Ганга, сонгины нунтаг, улаан чинжүү, улаан чинжүүний нунтаг зэрэг амтлагч, амтлагчийг нэмээрэй.
Өндөг, цөцгийн тос (эсвэл хоол хийх тосыг) холих аяга тусад нь байрлуулна.
04 - Наггетын талх
Дараа нь бага зэрэг давс, чинжүүтэй тахиа. Дараа нь саванд хийж, өндөг, цөцгийн тос (эсвэл тос) хольсон аяганд хийж, илүүдэл урсдаг. Дараа нь бюреткийг бөөрөнхийрсөнд дүрж, бүрэн дүүрэн болгоно. Эхний шошго нь жигнэмэг хуудсан дээр (хэрэв жигнэсэн бол), эсвэл таваг (хэрвээ жигнэсэн бол), үлдсэн цултай давтан давтан хийнэ.
05 - Наггетийг жигнэх буюу хуурна
Талхтай нагоход зориулсан: Fahrenheit-ийн 425 градусаар 20-25 минутын турш жигнэх, эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл. Процессоор хагас дамжуулагчийг суллана
Fried Nuggets-ийн хувьд: Хөлдүү тосны тосонд нэг инч хийн хайруулын тавган дээр 350-аас 375 градус хүртэл халаана. Наггетийг хайруулын тавган дээр байрлуулж, нэг талаас нь алтан хүрэн хүрэн болгох хэрэгтэй. Тэднийг нөмөрч, нөгөө талыг нь хооллоорой. Төгс тосыг цаасан алчуураар доторлосон хавтан дээр байрлуул.
Наггандоо дуртай амтат нухаштайгаа хооллож, тэдгээрийг алга болго.
Мөнгө хэмнэх зөвлөмжүүд
Хоолны хөлдөөгчийг ирээдүйд хооллохын тулд олон тооны нэмэлт савтай байхын тулд цаг хугацаа хэмнэх (бороотой өдөр хуримтлуулах). Хэрэв та тэдгээрийг хөлдөөхаас өмнө нактагоо хооллодог бол тэд дэлгүүрээс худалдаж авсан нактетын адил тохиромжтой болно. Хэрвээ та нактаг идэхэд бэлэн болвол тэдгээрийг зуух эсвэл богино долгионы зууханд хийнэ.
Бас дэлгүүрээс худалдан авалт хийхээсээ илүүтэйгээр та өөрийн жимсний чанамал үүсгэх замаар мөнгөө хэмнэх боломжтой. Зууханд зарим талхыг хатааж, хүссэн хэмжээ, бүтцэд хүрэх хүртэл хүнсний процессор дээр тараана. Дараа нь тэдгээрийг амтлахыг хүссэн ямар ч ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Тэднийг сайн хатаана гэхэд тэд тогтвортой байх болно. Хөлдөөж хийж, хялбархан хоол бэлдэхийн тулд гартаа байлга.
Мөн та цэвэр талх хэрэглэх шаардлагагүй. Хэцүү талх бол талх үрждэг.