Гурван хавтсыг шалгах гурван арга зам
Гэрийн тэжээмэл амьтан юм уу эсвэл амтлагчаар шинэхэн байгаа эсэхээ сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаж байх хэрэгтэй. Таны асуулт бол таны лонхтой битүүмжлэгдсэн эсэхийг хэрхэн мэдэх вэ? USDA-аас санал болгож буй алхамууд энд байна.
Жад хөргөх
Бөгжний савнаас чиний савыг авч хаяхад тэд хамтлагуудаа чангалж байхдаа бүтэлгүйтэхийн тулд шинэ тоглогчийн алдааг бүү хий. Энэ нь жийргэвчийг эвдэж, бүтэлгүй лац руу хүргэдэг.
Хэрэв хамтлагууд процессын явцад жаахан сул болбол зүгээр юм.
Лаазыг туршихын өмнө лонхны температурт дор хаяж 12 цаг, 24 цаг хүртэл хөргөг. Та лонхтой савлаж байх үед агуулгын түвшин бага байна гэдгийг та анзаарч магадгүй. Үүнийг хүлээнэ. Энэ үед лонхтой нээж, илүү их хоол нэмнэ. Энэ нь лацыг эвдэж, чиний нээсэн нүхийг дахин боловсруулах ёстой .
Шалны тагийг турших
Хамгийн багадаа 12 цаг өнгөрсөний дараа шураг боолтыг тайлж болно. Одоо бол чичиргээн бүрийн лацыг шалгах цаг болжээ. Таны ашиглаж болох гурван өөр аргууд байдаг.
Jar Seal Testing Method 1: The Press
Зөвхөн битүү таглаатай савыг төв дээр дарах үед гарч ирэхгүй. Тагны дундыг дарж хуруугаа ашигла.
- Битүүмжилсэн: Та төв дээр дарахад хэзээ ч өгөхгүй. Энэ савыг хадгалахад тохиромжтой.
- Хөдөлгүүр: Та хуруугаа өргөх үед таган дээр булдаг. Энэ саванд дахин боловсруулалт хийх хэрэгтэй.
Jar Seal Testing Method 2: Spoon Tap
Энэ арга нь чихэндээ найдвартай байдаг тул хэвийн сонсогдож байвал үүнийг илүү сайн хэрэглэдэг. Яагаад гэвэл ваарнаас агаарыг зайлуулж, вакуум байдаг тул чичиргээнээс гарахад тунгалаг, чанга дуугарах чимээ гаргана. Тагны тагийг металл халбаганы ёроолтой цорго өг.
- Битүүмжлэх: Тагыг халбагаар тагладаг үед өндөр дугариг дуугарах чимээ гардаг.
- Халилт: Тагийг таглааг халбагаар таглахад уйтгартай дуу байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тагийг нь ёроолд нь наалддаг хүнсний зүйлээс үүдэлтэй байж болно. Хэрэв та итгэлгүй байвал савыг битүүмжлэхийн тулд өөр хоёр аргын нэгийг ашиглана уу.
Хацрын тамга Туршилтын арга 3: Энэх тагийг хай
Савтай лацыг битүүмжилж, вакуум үүсч, таг нь доошоо доошоо хүрэх ба төвийн гадна талаас гүехэн, хяруу үүснэ. Үүнийг шалгахын тулд савны түвшинг нүдээр барьж, тагийг нь төв рүү дүрсэн эсэхийг шалгаарай.
- Битүүмжилсэн: таг нь төв рүү чиглэнэ; Энэ нь нэгдмэл байна.
- Хатаах: Таг нь хавтгай, эсвэл дээш өргөгдсөн. Хэрэв та үүнийг харвал савыг дахин боловсруулах шаардлагатай.
Битүүмжлэлгүй эсвэл битүүмжлэлд өртсөн гэж үзсэн ямар ч савыг дахин боловсруулж ашиглах
Бооцоо бүү хий. Хэрэв чи ямар нэг чичиргээнийг битүүмжлэлгүй гэж үзвэл хөргөгчинд хадгалахын тулд хэдэн өдрийн дотор хадгалж, агуулгыг хөлдөөх (хөлдөөгчид аюулгүй саванд) эсвэл дахин боловсруулна.
Хэрэв та дахин боловсруулалт хийхээсээ өмнө тагийг аваад сайтар битүүмжлэхгүй болгосны дараа чичиргээн доогуурхи нүх, бусад согогтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв чичиргээн шалгавал шинэ таглаад ( таглааг таглааг дахин хэрэглэж болохгүй ), 24 цагийн дотор дахин боловсруулалт хийнэ.
Дараа нь битүүмжлэгдсэн эсэхийг нь шалга.
Таны лонхтой зохих ёсоор битүүмжлэгдсэнийг баталгаажуулсны дараа тэдгээрийг тасалгааны температурт эсвэл туузгүйгээр хадгалж болно. Энд лонхны шошгыг шошголоход хэрэглэж болох үнэгүй лааз шошготой байна. Хэрэв та гэрийн лаазалсан хоолыг (битүүмжилсэн гэж үзсэн ч) савыг онгойлгоход ер бусын зүйл ажиглавал үүнийг хая. Энэ нь эрсдэлтэй биш юм.