Хамгийн гол нь Cooking for a Good Idea
Хамгийн гол асуулт бол та үүнийг ууж, эсвэл хоол хийхдээ гэсгээх уу, эсвэл энэ лонх нь алдагдсан шалтгаан юм.
Wine хөлдөөх
Энгийн хариулт: Wine хөлдөөж болно. Энэ нь архины агууламжаас бага температурт устай байдаг боловч хамгийн их гэрийн хөлдөөгчтэй температурт хөлдөөх болно. Энэ нь 15 градусын температурт хөлддөг. Энэ нь хөлдөөсөн дарс уухад аюулгүй байдаг. Гэвч хөлдөөгчид хөлдсөний дараа хоол хийхэд илүү тохиромжтой байж болох юм. Хөлдөөх нь амтыг өөрчилж чаддаг ч олон хүн бага зэргийн өөрчлөлтийг илрүүлдэг.
Ундны дарс уух
Хэрэв та лонхны савыг мартсан бол хөлдөөгчид түргэн хөргөлттэй байдалд оруулбал савыг эвдэж эвдэрсэн эсэхийг шалгаарай. Чи дарсаа шилэн саванд хийхийг хүсэхгүй байна. Wine нь хөлдөж эхлэх үед үйсэн, эсвэл үйсэн нь муудаж, мөсөн хунгарыг өнгөрөөдөг. Хагархай шил алга байна.
Зарим хүмүүс хэсэгчлэн шил дарж, хөлдөөсөн.
Энэ тохиолдолд хөлдөөгч контейнерт шилжүүлэх, эсвэл хөлдөөхгүй, дараа нь таглаад хөлдөөсөн бол дахин солих нь аюултай. Та дарсыг tartrat-ийн талстыг аюултай гэж үздэг. Хөлдөөсөн дарсны шилийг ууж, даруй уух нь зүйтэй. Хэрэв та архи уух дургүй бол дарс сэрүүн эсвэл sangria хийх хэрэгтэй.
Түүнчлэн, үүнийг хоол хийхэд хэрэглэж үзээрэй. Шөл, коктений виски хийх хугацаа.
Хоолны төлөө үлдсэн дарсыг хэрхэн хөлдөх вэ?
Үлдсэн дарсыг хөлдөөх хялбар арга нь мөсөн шоотой тавиур юм. Зүгээр л тавиур руу юүлээд дараа нь хөлдөөсөн хөлдөөсөн уутанд куб шилжүүл. Баг дотроо юу болохыг мартаж болохгүй.
Нэг шоо нь хоёр хоолны халбаганаас ойролцоогоор адилхан боловч та өөрийн мөсөн кубын тоог барьж байгаа эсэхийг хэмжихийг хүсч болно. Үүнийг хийхэд хялбархан. Зүгээр л шоо дөрвөлжин савыг усаар дүүргэх хэрэгтэй. Дараа нь шингэн хэмжих аяга руу хийнэ. Энэ хэмжүүрийг дарс кубын гадна талаас нь багтаахын тулд та хэдэн шоо таны жор барьж авах хэрэгтэй гэдгийг мэдэх болно.
Хэрэв та илүү том куб хүсвэл, үлдсэн дарсныхаа оронд маффин цагаан тугалган цаасыг хөлдөөх. Энэ нь хагас аяга кубыг өгөх ёстой, гэхдээ дахиад таны тодорхой хэмжээсийг хэмжих нь хамгийн сайн арга юм.
Тэднийг хэрэглэхэд бэлэн болсон кубуудыг гэсгээх санаа зовох хэрэггүй. Тэднийг халуун тогоо руу нэмэхэд тэд хурдан хайлах болно.
Ашиглах Wine хэрэглэнэ
Өөрийнхөө дарсыг цагаан дарс болгохын тулд үлдсэн дарсоо ашигла. Чи цуугаа эхлүүлэхийн тулд бүрэн лонх хэрэгтэй болно, гэхдээ дараа нь лонхны доод талд тохиолддог хааяа дарс дарах хэрэгтэй.
Улаан дарс, нэгийг нь цагаанаар будаж, өөр төрлийн цагаан дарс худалдаж авдаггүй.
Уксус бол таны хийж чадах олон зүйлийн нэг юм. Дарстай вазелин, амтат маринад, салат боодол, бусад олон зүйлсийг хийхийн тулд өөр дарс хэрэглэ.