Celery Salt Recipe

Цэцэрлэгийн давсыг хэрхэн яаж хийх вэ? Фото © Erin Huffstetler

Селений давс хийх нь хичнээн хялбар болохыг та нэгэнт олж харснаар дахин худалдаж авахыг хүсэхгүй болно. Энэ супер энгийн жорыг үзээрэй.

Найрлага

Бэлтгэл

  1. Селений үрийг халуун ногоо, зуурмаг болон пестлер эсвэл хүнсний процессороор нунтаглана.
  2. Целлерианы үрийг давстай хольж, сайн холино.
  3. Боловсруулсан бэлэн селеи давсаа чичиргээнт саванд хадгалах ба шаардлагатай бол хэрэглээрэй.

Тэмдэглэл: Хэрэв та том ширхэгтэй давс хэрэглэдэг бол түүнийгээ нунтаглана.

Энэ бол зөвхөн хувийн сонирхлын асуудал юм.

Цэцэрлэгийн давс хийх өөр нэг арга зам

Селений давс нь хатаасан селөдерейн навчаар хийгдэж болно. Нь жор авахын тулд селөдерейны толгой худалдан авах үед навч аварч, тэднийг гар хийцийн селөдерей давс ашиглах ашиглах нь хатаах.

Та тэдгээрийг хатааж болох хэд хэдэн янзын арга байдаг. Хамгийн хялбар (уншсан: хамгийн залхуутай) арга нь навчийг тавган дээр тавин тавин, өдөрт хоёр удаа эргэлдэж, хатаж ширтэх хүртэл хүрч болно. Навчийг хүрэн цаасан үдийн цайны уут болгон унагаж, мөн уутыг өдөрт хоёр удаа хатааж өгч, адилхан зүйл хийж болно.

Хэрвээ та яараад байгаа бол хоол хүнсэнд селөдерейд селөдерейн навчийг хуурай эсвэл хамгийн бага температурт зууханд хатааж болно. Хэрэв та энэ аргыг сонгосон бол зуухнаас хол гарах хэрэггүй. Целлюлозын навч хурдан хатах болно, та тэднийг үнэхээр хоол хийх хүсэхгүй байгаа, эсвэл улам дор шатаж байна.

Хатаах дулааныг сонгосон бол селөдерейн навчийг хөргөхийг зөвшөөрөх. Дараа нь селөдерей навч нунтагладаг, нэг салаа навч нь хоёр хэсгийг давс, Celery давс үүсгэх нэг хэсгийг холино.

Селений давсаа сайтар битүү саванд хадгалах хэрэгтэй.

Сүү, сүүний давсыг хэрэглэдэг

Та өөрийн селиа давс хийж, дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлсээс илүү амттай байхыг олж мэдсэний дараа илүү их жорыг хайж олох боломжтой болно.

Хэрвээ тийм бол колмелло, өндөгний салат, төмсний салат гэх мэт хүйтэн салатыг үзээрэй. Махыг цэвэрлээрэй, эсвэл шөлний амтлагч болгон хэрэглэ. Энэ нь ялангуяа улаан лоолийн шөл нь сайн байдаг. Мөн цагаан будаа, ногооны хоол шиг амттай хоол хийхэд ч бас тохиромжтой гэж үздэг.

Селений давс нь хоолонд нэмэр болох давсыг тооцоолохын тулд давсаа дуудаж байх хэрэгтэй.

Хэрэв та хоол хийхдээ давсаа орхихыг илүүд үздэг бол шаазангийн давстай шейкийг ширээн дээрээ нэмээд үзээрэй. Нэг хэсгийг нь давстай хоёр хэсэгт давстай харьцаатай, энэ нь чичиргээ бүрт гуравны нэгээс бага давс авах болно гэсэн үг юм.

Илүү амтлагч холилдож та өөрийгөө хийж чадна